上食品科的时候大学教授谈及番茄的营养价值很高,因含有大量的维生素C具有美容抗衰老的功效,对于脸上的红血丝较多的人群,更应当吃多点番茄,番茄对改善这一问题有很大的益处。我本身也是番茄的迷妹,尤其是圣女果,已经是我的夏日必需果类。这道番茄米线激发了我的食欲。
主料
番茄 :2个辅料
米线 :适量具体步骤
西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。
取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。
排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋
出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可。