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主料
辅料
具体步骤
1. 吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。
2. 鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。
3. 将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。
4. 烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
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