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主料
辅料
具体步骤
1. 腊肠从冰箱取出入锅里煮几分钟,切片。
2. 白辣椒切段,用清水泡去一部分盐。
3. 热锅倒油下腊肠和白辣椒小火慢煎,喷一点料酒,加入一点糖提鲜。
4. 等白辣椒焦黄,香味飘出,加入大蒜叶,调入生抽,翻炒几下就可以出锅了。因为白辣椒和腊肠都有盐味,就不要放盐了,加点生抽就好。
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