美味鲜鱼汤怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小杂鱼 ：适量

辅料

盐，葱，姜，蒜 ：适量

具体步骤

1. 把需要的材料准备好

2. 下锅热油，放姜片和大蒜，炒香后放入小杂鱼，注意不要翻，小鱼容易烂，可以拿锅跳几下左右均匀

3. 炒5分钟去腥后，放四五碗水，大火烧开后转小火煮15分钟

4. 加盐和葱丝，就大功告成拉^_^