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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净切成片
2.大葱切段
3.大蒜拍碎
4.红辣椒切段
5.青蕃茄切薄片
6.热锅中放油
7.倒入红辣椒和大蒜爆香
8.倒入青蕃茄炒全熟
9.倒入大葱
10.倒入土豆片翻炒
11.加适量的盐翻炒至断生就可以起锅了
烹饪技巧
青蕃茄一定要炒熟不然有毒
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