养胃的豆腐鱼头汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

海鱼头 ：500
豆腐 ：2块

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.热油锅下姜片和鱼头去煎

3.豆腐洗洗切块

4.把鱼头两边都煎好

5.所有材料冷水下锅

6.用大火烧开

7.再转小火慢炖120分钟

8.下盐调味

烹饪技巧

用来煲汤的鱼头要煎过之后再用来煲汤，汤味就更加香浓。