鱼头汤是十分补营养的汤,其中豆腐含钙较多,而鱼头则含有大量的维生素D,两者结合起来吃非常的有营养,还很美味。鱼头豆腐汤适合各个年龄阶段的人吃,尤其是小孩和老人,不仅强身健体,还能有效改善肤质。
主料
鱼头 :1个鱼尾 :1个
辅料
大葱 :2根大豆腐 :1块
小葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :2片
详细步骤:
第一步
鱼洗干净后,切开鱼头鱼尾
第二步
将鱼头选出备用,备好金针菇等配菜
第三步
豆腐洗干净并切
第四步
在锅里热油,将鱼头煎熟
第五步
另起锅炖鱼头,加入备好的配菜、配料
第六步
鱼头炖好后,就可以出锅食用了