怎么方便的做出好吃的鱼头豆腐汤图解

说到营养价值高的汤，鱼头豆腐汤毋庸置疑。鱼头可以补脑，豆腐又含有丰富的蛋白质，两者一起炖的汤，汤汁浓郁，味道鲜美，豆腐的口味也是软软糯糯的，不管是老人还是小孩子都是极合适的。

主料

鱼头 ：200g
豆腐 ：300g

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

将鱼头洗干净对半切

第二步

热油将鱼头两面煎黄

第三步

准备好豆腐和葱花

第四步

将剪好的鱼头加入开水大火煮开

第五步

汤汁变成乳白色的时候放入豆腐，开小火煮8分钟左右

第六步

煮好后关火，加盐调味放葱段即可