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主料
辅料
具体步骤
1.买来的鸡块。
2.放热水中焯一下,焯好后将鸡肉清洗干净。
3.锅中放入适量,油热后放入姜片和鸡肉翻炒至鸡肉出油。
4.放入料酒、老抽、盐和适量的水,煮大约半个小时。
5.收汁。
6.可以吃了。
烹饪技巧
这个一定要油爆着好吃。
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