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主料
辅料
具体步骤
1.原料豆干,不要太干的。
2.切成小方块,我一块切了八小块。
3.锅里放油,比炒菜多点,两面炸黄起泡。
4.分批炸黄。
5.准备香辣酱和甜面酱,没有可以用老干妈或辣椒加老抽加生抽加糖代替。
6.炸完后一起倒锅里,放一碗水,放香辣酱和甜面酱,喜欢甜还可加糖,不要放盐,香辣酱和甜面酱都有咸味。
7.水烧快干豆干入味就出锅了,热吃凉吃都很好吃。
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