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家庭版红小豆粥怎么做好吃

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家庭版红小豆粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

糯米 :50
豇豆 :50
红小豆 :150
粳米 :30
黑米 :30

辅料

藕粉 :适量
冰糖适量
盐 :适量
糯米小元宵 :适量
桂花酱 :适量

具体步骤

家庭版红小豆粥怎么做好吃又简单 第2张

1.将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净,用水泡上3小时。

家庭版红小豆粥怎么做好吃又简单 第3张

2.泡发好,在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制(35分钟)。

家庭版红小豆粥怎么做好吃又简单 第4张

3.熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮(也可以将这糯米小元宵提前煮熟)。

家庭版红小豆粥怎么做好吃又简单 第5张

4.等糯米小元宵熟了,放入藕粉进行调制,调到有些粘稠即可(可以根据自己的喜好调制稀稠)。

家庭版红小豆粥怎么做好吃又简单 第6张

5.一道可口的红小豆粥就熬制好了。

烹饪技巧

1.小豆粥也可以加入其他糖。2.也可以加一些红枣、枸杞、葡萄干。3.一定要加点盐,俗话说要想甜加点盐,这样口感会更好。