香飘十里的红烧茄子怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：500

辅料

鸡精 ：2
酱 ：2
蒜 ：2
酱油 ：1
辣椒 ：100

具体步骤

1.茄子大约用五个能做一盘

2.用手撕成条，一定要用手撕，切出来的不入味

3.辣椒切丝。蒜拍了切碎

4.下锅编软，放酱，少许水焖一会

5.放辣椒大蒜鸡精调味，出锅咯

6.特别香

烹饪技巧

要把茄子编炒软了在放水