主料
白糖 :1斤草莓 :5斤
辅料
柠檬 :半个具体步骤
1.用盐水泡一下草莓,洗干净
2.晾干草莓表面的水,切成小粒,大的可以切成四粒
3.分三次加入白糖
4.拌匀后放置三个小时,有果汁出来就差不多了
5.加点柠檬汁后开大火烧开,然后转慢火煮,大概四十分钟
6.把酱倒到 搅拌机内搅一下,喜欢果肉一粒粒的就忽略这一步吧
7.因为怕搅拌机内有生水,所以再煮一下,大概做成这个浓度就差不多了
8.把酱放凉后装到无油无水的瓶子
9.果酱用来配面包超美味
1加白糖拌匀后放三个小时最好2不用加水,就用草莓汁来煮就行了3装果酱的瓶子最好是没油没水的,这样才能放得久一点