红酒金桔怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金桔 ：500

辅料

自制红酒 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.金桔用淡盐水泡至10分钟后冲洗干净，沥干水分。

3.在每个金桔上均匀划上五刀。

4.用大拇指压扁金桔。

5.再用牙签挑出籽。

6.逐个在做好后放入小锅中，加入冰糖。

7.倒入红酒，没过金桔。

8.中火煮开。

9.转小火煮上20—30分钟。

10.完全凉后，入密封瓶内保存

烹饪技巧

红酒我用的是自酿的，颜色比外面买的浅一些，也没有那么甜。所以我加了适量的冰糖，也可以用蜂蜜代替。如果用买的红酒，可以根据自己的口味来添加冰糖或者蜂蜜