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主料
辅料
具体步骤
1. 将黄瓜洗净,中间分开切成长条,姜切丝。再将黄瓜条.姜丝放入碗中,加入盐.少许白糖.白醋腌制几分钟。
2. 炒锅中添少许食用油,放入几粒干辣椒,油热关火。
3. 将热油淋入腌制好的黄瓜条中,拌一下即可装盘食用。
烹饪技巧
:色泽嫩绿,清香爽口。省时省事,老少皆宜。
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