正月十五—山药汤圆怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糯米粉 ：250
山药 ：200

辅料

猪肉(肥瘦) ：150
白砂糖 ：100

具体步骤

1. 把猪肉洗净后，剁成肉末;

2. 生山药洗净后蒸熟;

3. 山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂;

4. 然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料;

5. 糯米粉加入清水适量，揉和;

6. 糯米团，分小团，擀皮;

7. 糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆;

8. 锅中烧水，煮熟即可食用。