美味的灰灰家的香肠炒黄瓜是一道美味的下酒菜，做法也非常的简单，很适合新手学习制作，黄瓜中含有黄瓜素，不仅可以生吃，切成黄瓜片贴在脸上还有美容抗衰老的作用。所以将黄瓜和香肠炒在一起在吸收了香肠的肉香味道之后变得酥软香甜，味道清脆可口。
主料
香肠 ：150黄瓜 ：1根
辅料
大蒜 ：1粒糖 ：少许
盐 ：少许
千禾生抽 ：半匙
鸡精 ：少许
料酒 ：少许
具体步骤
先切好黄瓜和香肠
少油小火，入香肠煎炸到略焦黄状态。途中给香肠翻一翻受热均匀
煎炸完成下料酒少许催化香味
转中火，加入大蒜末、白糖少许、黄瓜，水2汤匙、翻炒2分钟
转大火，加入千禾生抽少许、水10汤匙、盐少许，翻炒半分钟
盖锅盖、转中火烧
待水分即将收干，加入少许鸡精出锅
