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主料
辅料
具体步骤
1. 面粉加上发酵粉发酵;
2. 面发好后,做面团;
3. 放入平底锅中,慢慢烘烤;
4. 待面饼的双面都成金黄后,即可。
5. 肉碎的做法:将红烧肉剁碎,在剁碎的时候,陆续往肉中放些卤汁儿;
6. 往肉碎中加入香菜末和青椒末;拌好的肉碎待用;
7. 将肉碎塞入对半切开的馍中,即可。
烹饪技巧
青椒末可以提香解腻,如果觉得辣的还不过瘾,就加点辣子吧
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