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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡爪洗净,用热水煮过,放在盘里备用,蒜头拍碎切细备用。
2. 加少许油、糖直到糖发黑,倒入鸡爪翻炒2分钟。
3. 加入盐、鸡精、酱油、水适量,(煮到水干)
4. 熄火后,加入蒜末盖上锅盖,装盘即可。
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