主料
口蘑 ：200竹笋 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
竹笋口蘑切片
竹笋放清水中煮沸，捞出备用
葱、姜炒出香味
放入竹笋、口蘑翻炒均匀
加高汤、盐、料酒、鸡精，小火烩至入味
用水淀粉勾芡，淋鸡油、装盘
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