这道秋葵炒蛋的做法里的营养真的非常丰富,而且它的吃法也是多种多样的,它可以搭配很多的菜炒着吃,比如青椒等常见的食材之类的都可以。有这么多选择给你,为什么不试着做一下呢,挑自己喜欢的食材做自己喜欢的食物,然后享用它,那感觉简直了真的。
主料
秋葵 :400g鸡蛋 : 3个
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
具体步骤
准备好所用食材。
把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿。
把秋葵切掉顶。
把秋葵切圈,蒜切粒备用。
鸡蛋打散,加入少许生粉和盐拌匀。
热油锅,把蛋液下锅,用铲子迅速划散,结块后铲出待用。
热油锅爆香大蒜。
把秋葵下锅翻炒。
秋葵快熟时加入鸡蛋。
调入少许生抽。
最后加入适量盐翻炒入味即可。