主料
胡萝卜 :半根全麦面粉 :120
鸡蛋 :2个
西葫芦 :1根
辅料
孜然粉 :适量醋 :适量
油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.胡萝卜和西葫芦洗净
2.擦丝
3.磕入鸡蛋
4.搅匀
5.加入全麦面粉
6.加入盐和孜然粉搅匀
7.最后加入香油和醋
8.锅里放油,挖一勺面糊倒入锅内
9.用勺子背把面糊尽量抹薄,煎半分钟
10.变色后翻面煎半分钟
11.再翻一次煎半分钟
12.出锅,咩哈哈和我自己比还是有进步的
适合当早餐哇,还可以加些肉更香,成品卷菜抹酱吃好爽