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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉500g(可以直接让人绞成肉糜)加入料酒酱油腌制
2.葱姜切碎,加入肉馅一起腌制出味
3.莲藕切碎
4.将莲藕加入肉馅中,加盐食用油.香油拌匀
5.面粉加水和好
6.面团撮成条切成剂子,擀成饺子皮
7.放入肉馅包好
8.锅内坐水,水开后下入饺子,大约三个开锅就熟了
9.盛到盘子里上桌就可以开吃了
烹饪技巧
剩下的面可以擀成面条
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