鲜韭菜炒荷苞蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜韭菜炒荷包蛋是一道美味可口的美食。它的做法简单易学，营养美味，荷包蛋口感嫩滑，蛋白质含量高，味道美味，韭菜的营养价值丰富，还能促进新陈代谢，助消化。两种食材搭配一起爆炒，香气扑鼻而来，很适合下饭的一道菜，口齿留香，让人回味无穷。

主料

鲜韭菜 ：250g
鸡蛋黄粉 ：150g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
调味鲜 ：适量

具体步骤

1.韭菜，鸡蛋。

2.韭菜冼净切段，

3.烧油分别打进鸡蛋，

4.小火慢煎，

5.翻面加盐，将蛋煎熟。

6.放进韭菜，

7.在韭菜上加点盐入味，

8.炒 匀，

9.再混炒，加点清水烧开，

10.出锅前调点调味鲜。

烹饪技巧

用小火慢煎将蛋煎熟