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主料
辅料
具体步骤
1.准备雪花牛肉一块。
2.将牛肉切片然后用盐,生粉,姜茸,料酒拌均匀。
3.姜拌均匀的牛肉腌制片刻。
4.炒锅热油将牛肉放入大火快速翻炒至7成熟。
5.然后放入切片的洋葱。
6.加入适量的盐拌炒均匀即可。
7.这款家常菜做法简单,关键买的牛肉要带雪花状的,这样的牛肉炒出来口感鲜嫩。!
烹饪技巧
无需技巧
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