主料
低筋面粉 :100辅料
泡打粉 :5蜂蜜 :45
白砂糖 :40
淀粉 :20
油 :300ml
鸡蛋 :适量
花生仁 :10
具体步骤
1.鸡蛋一个
2.将其打撒
3.面粉中混合泡打粉
4.加入鸡蛋液
5.揉成面团
6.模具刷油
7.撒上熟的花生仁
8.然后在案板上撒上淀粉
9.然后将面团擀薄
10.切开
11.再切成窄条
12.将多余的淀粉抖开
13.锅中放入蜂蜜
14.小火熬开
15.熬至蜂蜜冒泡
16.锅中放油,油热后放入一根做好的面条试下油温 待面条浮起说明可以下锅炸制了
17.分批进行炸制
18.炸好全部的样子
19.迅速将熬制好的蜂蜜和炸好的面条混合
20.拌匀后放入模具中 压实
21.凉透后取出
22.切块
23.装盘
24.看看是不是很诱人呀
如果没有蜂蜜可以自己熬制糖浆呢