主料
面粉 ：适量鸡蛋 ：两个
韭菜 ：300
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.水、适量面粉用筷子搅拌，最后用手揉成面团
2.揉好了，盖盖子醒三十分钟。面要软一点噢
3.鸡蛋两个，加一点水搅拌均匀。加水做出来的鸡蛋饼嫩嫩的噢
4.锅里放油烧热，倒入鸡蛋迅速搅拌，马上关火。盛出来放凉再用
5.韭菜摘好洗干净、切碎
6.加盐、葱、姜搅拌
7.搅拌好了，可以开始包了
8.先做皮
9.把馅放中间
10.像包包子一样包起来
11.轻轻摁扁
12.锅里放油烧热，放饼，小火慢慢煎，两面金黄就熟了
13.出锅喽
