萝卜丸子作为一个家喻户晓的鲁菜,仿佛已经成为了很多人经常食用的家常菜了,从原本的萝卜丝变为现在萝卜块,它的做法发生了实质性的变化,而味道却依旧不变,既好吃又能轻松的补充你体内元素,成为一道具有食疗效果的家常菜。
主料
红萝卜 :1个辅料
面粉 :2杯盐 :3g
葱 :3根
生姜 :1块
花椒粉 :2g
胡椒粉 :2g
具体步骤
1.萝卜,葱,姜准备好
2.萝卜,葱,姜都切碎,再加入面粉
3.再加入花椒粉,胡椒粉,盐
4.所有食材搅拌均匀
5.放油锅炸均匀
6.炸发黄后沥干油
1、面粉不能太少,否则不能成型
2、炸丸子时,要多反身可以炸均匀点