美味的海蛎子炖白菜粉条,我从来没吃过,但是我第一眼看到这个菜的成品的时候,心里面真的觉得不怎么样,感觉就像白菜加其他什么剩菜的乱炖一样,看起来就没什么胃口,不过,我尝过一口之后哦,彻底改变了我的看法,真的是非常好吃。你们真的可以试试。
主料
小乌鱼 :1把海蛎子 :1把
白菜 :6片
粉条 :少许
辅料
葱 :少许味达美 :1小勺
具体步骤
白菜摘下,洗净,沥干,切断后竖着却成条,备用。锅中放入少许油,七分热时放入葱花,爆香,将白菜翻炒几次后,放入少量粉条,继续翻炒。
倒入准备好的小乌鱼和海蛎子肉,翻炒几下,均匀,倒入适量的水,我倒到刚刚没过白菜,如果想喝汤可以多加水,加入小勺味达美上点颜色。
水开后煮3分钟,加少许盐即可,因为小乌鱼和海蛎子肉都有咸味,加入少许盐即可,不加味精,因为已经很鲜了。