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主料
辅料
具体步骤
1. 将猪肉洗净抹干水,剁成小粒将梅菜洗净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎
2.
3. 笋洗净,切粒锅中放油,下猪肉粒炒至变白
4. 放入梅菜、笋,调入海天生抽翻炒均匀
5. 出锅时,调入海天拌饭酱2大勺,翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
生抽、拌饭酱都有咸味,盐可不放或少放
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