超级好吃美味的洋葱牛肉包子的做法，洋葱牛肉包子，其实很简单就是牛肉馅和洋葱搭配在一起的包子馅，好吃不贵，制作起来很方便，去集贸市场买来新鲜的牛肉剁碎，洋葱切碎和牛肉馅搅拌在一起，可以适当的加点水，这样蒸出来的包子，馅爽滑可口。
主料
牛肉 ：适量辅料
洋葱 ：适量具体步骤
面粉加入酵母粉，揉成面团，放温暖处发面。我是头天晚上睡觉前发的面。牛肉切大丁，用生抽、料酒、淀粉腌制一晚上。
第二天上午准备馅料的材料，所有食材都洗净备用。
胡萝卜擦丝剁碎，洋葱切条切碎，木耳切碎，放盆中备用。
然后在馅料里放入适量的盐、一个鸡蛋、葱姜碎、五香粉、两大勺黄豆酱，搅拌均匀
事先腌制好的牛肉丁放入继续搅拌均匀。
面发好了，把面放案板上，排除里面的空气，整成几个小面团，继续醒发15分钟
醒发好的面团，揪成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆面皮。
包入馅料，按逆时针捏褶。
包好的包子静置醒发40分钟左右，然后放码入放水的蒸锅中。盖好蒸40分钟左右，闷10分钟开盖即可。
