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主料
辅料
具体步骤
1.准备好两个西红柿,两个鸡蛋
2.将西红柿洗干净切好备用
3.鸡蛋打好备用
4.倒入食用油适量
5.将鸡蛋倒入,小火烫成蛋饼
6.用锅铲将蛋饼铲碎,装盘备用
7.开火烧热,倒油
8.倒入西红柿加糖4勺左右
9.加盐一勺左右
10.变软出汁后将鸡蛋倒入,翻炒均匀
11.酸甜的西红柿炒蛋出锅了
烹饪技巧
西红柿不要炒的太软再加鸡蛋,否则就糊了,不好看。
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