给大家介绍一道由卷心菜搭配年糕烹饪而成的卷心菜炒年糕，这道菜肴的食材是很常见的，但是食材的颜色却是不同的。其中香菇米给菜肴带来香味，让这道菜增添香味，卷心菜让这道菜口感增添不少，吃起来让人在口感上有不少的体验。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。
主料
年糕 ：三四条卷心菜 ：半颗
干香菇 ：六七朵
辅料
蒜瓣 ：三四瓣生抽 ：适量
红辣椒 ：一个
蚝油 ：少许
具体步骤
1.卷心菜洗净撕小朵沥干，年糕切片，干香菇泡发去地，切斜片，猪肉切丝
2.肉丝放入少许盐，料酒，生抽，胡椒粉拌匀，腌制几分钟
3.年糕放入煮开的水中汤软捞出
4.油热放入辣椒，蒜瓣爆香，放入肉丝划炒变色
5.放入香菇继续翻炒
6.倒入年糕炒散
7.放入卷心菜继续翻炒，炒到菜软，放入生抽，蚝油即可，因为生抽蚝油都是咸的，可以不用放盐。
