前几天回老家去玩,在我们走的时候,婆婆非要让我带一只她自己喂的土鸡让我带上来吃。回来的那天就吃了一半,现在还剩一半,所以我就想着做一道美味的藕香荷兰豆炒鸡块来吃吃。这道美味的藕香荷兰豆炒鸡块味道真的不错,主要是鸡的肉质非常的嫩。
主料
荷兰豆 :350鸡块 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
小葱 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.荷兰豆洗净备用。
2.藕去皮切片。
3.葱蒜切碎。
4.熟鸡块切成小块。
5.热油炒香蒜粒,倒入藕片翻炒。
6.加入鸡块一起炒香。
7.加入荷兰豆一起翻炒。
8.淋入适量的生抽,料酒,盐炒匀。
9.大火翻炒入味。
10.最后滴入几滴香油,撒上葱花即可。
11.上菜了!
1、大火快炒即可。