主料
猪肉 :300辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
熟白芝麻 :适量
二荆条 :100
淀粉 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.肉洗净切丝放入酱油和淀粉拌匀备用
3.二荆条放锅里煸一下
4.放入少许盐
5.炒匀,用铲子压一下装起备用
6.锅里放油烧热放入花椒和姜丝
7.出香味后放入肉丝
8.炒散
9.变色后放入生抽炒匀
10.放入煸过的二荆条炒一下
11.再放入少许盐
12.和鸡精
13.和熟芝麻
14.炒匀,关火
15.出锅上桌
辣椒提前煸过不会辣