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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净,切条待用。
2.芹菜洗净,切碎待用。
3.牛肉洗净沥水后加食用油搅拌腌制。
4.油锅热油。
5.放入青椒炒至半熟捞起,待用。
6.热油炒牛肉。
7.再加入青椒,撒上芹菜,加盐调味即可。
烹饪技巧
要注意看好火候,牛肉炒太熟了肉就老了不好吃。
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