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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.把生姜、大蒜、青椒切好
3.把肉加入生姜,用水煮10分钟
4.煮好后用冷水冲洗一下切块备用
5.把切好的肉放锅里煎至微黄
6.然后加入切好的青椒,生姜,大蒜
7.加入适量的盐
8.然后加入少量豆瓣酱
9.把肉好调 料一起一下
10.加入鸡精完成
烹饪技巧
1.肉先炸至微黄再开炒2.只需放少量盐,豆瓣酱很咸的
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