好吃的洋白菜肉饺子,重点都在馅里了。饺子主要也是馅很重要,这是饺子中最重要部分。馅不好吃,后面怎么做都会影响口感。根据自己吃饺子经验,我是喜欢馅多的饺子,经常在外面吃的总是感觉馅不够,现在自己做一般都会放很多馅,这样吃起来就会好吃很多
主料
面粉 :450肉馅 :200
葱 :5-6根
洋白菜 :1颗
辅料
盐 :适量香油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.洋白菜切成条
2.果种烧开水放放入洋白菜焯熟,再用凉水过凉,切丁
3.葱切丁
4.肉馅、洋白菜、葱放入盆中,加适量盐、味精、香油搅拌均匀
5.和好的面擀成皮
6.锅中烧开水放入包好的饺子