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主料
辅料
具体步骤
1.香菇洗净。
2.掰成大块。
3.起油锅,下瘦肉。
4.滑散炒熟。
5.加生抽炒入味。
6.下香菇。
7.炒拌均匀。
8.大火烧出水分。
9.收干汤汁。
10.下蒜苔尖。
11.炒拌均匀,加盐调味出锅。
烹饪技巧
大火烧出香菇的水分,并收干汤汁,菜品更入味。
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