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主料
辅料
具体步骤
1.把白菜叶子取下来洗净
2.切成细丝开水煮熟捞出备用
3.水萝卜洗净
4.切成细丝
5.开水焯熟捞出
6.放在白菜丝上面
7.海蜇丝清水泡去咸味放在萝卜丝上面
8.锅里放油下粒花椒炸香
9.浇在凉菜上
10.把盐.醋.白糖调成碗汁浇在凉菜水拌匀
11.撒点葱粒点缀即可
烹饪技巧
海蜇皮咸,多换几次水就可以了
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