主料
鸡 :半个青椒 :一个
辅料
麻 :适量花椒 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
五香粉 :半匙
盐 :一匙或者适量
酱油 :适量
葱 :适量
八角 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.准备好配料,鸡肉需要用水煮沸备用,青椒需要那种长椒不是特辣的那种
2.热油后,掌握火候小火放入配料葱、姜八角、花椒等配料,放入鸡块后需要一勺酱油和三大勺水,适量的五香粉和料酒,小火加盖子15钟左右后,基本汤汁收尽,加青椒翻炒
3.加味精适量就可出锅了,晚上的图片不太清楚,但是确实好吃,不会做饭的也照样会做