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主料
辅料
具体步骤
1.将一个鸡蛋放入碗中打开
2.吐司片切掉四周的边并压平压扁
3.香蕉依照吐司大小切成两半
4.将香蕉放入土司中卷起来口收在下面
5.将卷好的香蕉吐司卷放入蛋液中裹沾均匀
6.锅里下油烧至七成热转中小火
7.将沾满蛋液的吐司卷放入小火煎,轻微翻动至四周都呈现金黄色即可
8.出锅后稍微晾一下,用吸油纸吸去多余的油,切块装盘即可。
烹饪技巧
下锅煎吐司卷的时候注意先煎收口的一面,这样比较容易成型。出锅之后也可以依照个人口味,撒上少许糖一同食用更加香甜
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