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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜叶洗净,切去三分之一菜帮。
2.每个都切好。
3.用水焯一下。
4.猪肉馅加盐、酱油、五香粉拌匀。
5.把肉馅放在白菜上。
6.卷起。
7.每个都做好,放在盘中。
8.放入蒸锅,大火蒸8分钟。
9.淋上蒸鱼豉油。
10.成品图。
烹饪技巧
白菜帮要是太厚,可以片去一层。
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