要说什么菜是以前吃,现在依旧喜爱程度不变的,那就非百吃不厌的白菜烧油豆腐莫属了。以前总是喜欢在家买很多的白菜,变着花样的做菜吃,左研究一个,右研究一个,吃下来还是白菜烧油豆腐比较好吃,蔬菜和豆制品的结合,味道香,口感又好
主料
白菜 :半颗油豆腐 :半碗
辅料
肉 :1小块葱 :1小根
盐 :1大勺
酱油 :2勺
蒜 :5瓣
五香粉 :半勺
干辣椒 :2个
具体步骤
1.材料准备下
2.白菜切成豪放的长条
3.肉是不能少的,切片。葱蒜切片
4.锅热,放油,中火下葱蒜辣椒,肉,煸香
5.接着下入豆腐和白菜,翻炒到白菜微软
6.接着放入一勺盐
7.再放酱油,翻炒均匀
8.最后在放入一碗水,炖十分钟左右就可以了。
9.炖好的油豆腐里面一咬满口的汤汁,丹霞的推荐真真是不错的。
10.下饭绝配
不需要炖时间久,那样豆腐会炖烂的不喜欢辣椒可以不放哦