百吃不厌的花菜炒腊肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肉 ：200
花菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2棵

具体步骤

1.腊肉用热水清洗后切薄块

2.花菜撕小朵，放盐水中浸泡15分钟，然后再清洗干净

3.炒锅放水，烧开把花菜放入焯2分钟，再捞起冲冷水

4.炒锅放油把腊肉炒香

5.后加入花菜，大火翻炒2-3分钟

6.加入盐调味

7.加入蒜叶翻炒几下至蒜叶断生即可

烹饪技巧

无技巧