百吃不厌的肥肉炒丝瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：500
肥肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.肥肉切片

2.丝瓜去皮洗净

3.丝瓜切块

4.热锅放入肥肉片炒出油

5.倒入丝瓜翻炒

6.放少许盐腌出丝瓜本身的水分后翻炒熟透放入蒜末

7.加适量味精翻炒

8.最后放盐翻炒即可

烹饪技巧

丝瓜稍微切大块一点比较好吃