百吃不厌的南瓜紫薯饼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫薯 ：100
南瓜 ：170
糯米粉 ：117

辅料

糖 ：20
黄油 ：10
芝麻 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.南瓜去皮去核洗净切成小块，紫薯去皮洗干净切成小块，将南瓜和紫薯放在蒸锅里隔水蒸熟

3.蒸熟的南瓜放进容器里弄成泥加入糯米粉，适当增加或者减少糯米粉，揉成团

4.蒸熟的紫薯放进容器里趁热加入黄油与糖拌匀成泥

5.将南瓜面团和紫薯泥分成相同等份

6.取一个南瓜小剂子包入紫薯馅

7.全部弄成团

8.包好后将南瓜饼压扁，两面沾上熟白芝麻

9.热锅冷油，把饼煎熟即可

烹饪技巧

1.煎时建议用平底锅避免粘锅2.煎南瓜饼时可以选择用中小火避免煎糊，或者选择用油炸的方式也可以