主料
糖 :25牛奶 :160
中粉 :250
酵母 :3
辅料
南瓜 :200淡奶油 :30
蜂蜜 :15
紫薯 :一个
具体步骤
1.南瓜蒸熟
2.紫薯蒸熟,加入淡奶油和蜂蜜混和均匀
3.南瓜加入辅料里的中粉和糖搅匀
4.主料和成光滑面团,静置15分钟
5.醒好的面均分九个,擀成和8寸模差不多大小的圆饼
6.模具刷一层油,将面饼铺进去
7.抹一层紫薯泥
8.再盖一层面饼
9.铺一层南瓜泥,再盖一层面饼,以此类推,做好面饼
10.做好的面饼,醒发30分钟,上笼蒸40分钟
11.蒸好的千层面饼
12.切开,剖面颜色是不是很漂亮