百吃不厌的凉拌三丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：100
海带丝 ：100

辅料

味极鲜 ：适量
红椒 ：1个
香油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：1个

具体步骤

1.海带清洗干净后切丝，金针菇去除老根后洗净

2.青红椒、葱均切细丝

3.海带丝、金针菇、青红椒入锅焯熟

4.捞出控干晾凉后放入葱丝、盐、醋、味极鲜拌匀

5.最后淋入些许香油即可

烹饪技巧

海带丝和金针菇应分开焯烫，海带丝多烫会，金针菇入锅水开后即可捞出