百吃不厌的蒜苔肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：100
蒜苔 ：200
肉丝 ：100

辅料

辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.蒜苔要切成这般的小段

2.热锅入油，先放姜和辣椒

3.再倒入肉片翻炒

4.肉片慢慢会炒变色，最终直至炒熟

5.然后倒入肉片继续翻炒

6.放入青椒木耳等

7.炒至蒜苔变软，沥入少许生抽，洒入少量盐

8.翻炒均匀就可以出锅

烹饪技巧

蒜苔不宜炒的过老，断生就可以出锅